糧食大縣的興牧之路 ——梨樹縣推進肉牛產業發展記事

作者:吉林日報記者 王偉   更新時間:2022-03-07 10:00   來源:吉林日報—大吉網

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近年來,梨樹縣以發展肉牛產業、增加農民收入、助力鄉村振興為目標,重點推廣“五統一”肉牛集中養殖模式,即“統一帶戶入區、統一經營管理、統一飼料收貯、統一糞污資源化利用、統一政策保障”,開展肉牛集中養殖,促進秸稈變肉。 (資料圖片)

“人均1頭牛,吃穿不用愁;人均2頭牛,收入上層樓;人均3頭牛,日子富流油”……在梨樹縣流傳著這樣一段順口溜。

近年來,梨樹縣結合本地肉牛養殖實際,提出“51112”肉牛工程,即5個萬頭牛場,10個千頭牛場,100個百頭牛場,1000個50頭牛集中飼養戶,實現戶均2頭牛的發展目標。截至去年年底,全縣肉牛存欄24.8萬頭,出欄育肥牛20萬頭,飼養量達到44.8萬頭,一幅糧豐、牛壯、日子旺的鄉村振興新圖景正在徐徐鋪展。

因地制宜 走出鄉村振興的“梨樹路徑”

作為國家重點商品糧基地縣、畜牧業大縣、生豬調出大縣,梨樹縣委、縣政府加快推進鄉村振興和農業現代化進程,優先發展畜牧業,做大做強畜牧業經濟,帶動農村經濟又好又快發展。

2021年,我省實施“秸稈變肉”工程,啟動千萬頭肉牛工程建設,建設承載糧食及副產物轉化增值的畜牧業大產業,明確到2025年,全省肉牛發展到700萬頭,之后再利用2至3年時間,實現1000萬頭。

梨樹縣年產玉米40億斤以上,年產秸稈225萬噸,發展肉牛養殖優勢得天獨厚,這是歷史賦予的機遇,也是時代搭建的舞臺。藍圖已經繪就,奮斗正當其時。

如何謀劃產業發展規劃,推進梨樹縣肉牛產業做大做強?

建立肉牛養殖四級包保制度。形成了縣委書記帶頭抓,鄉鎮黨委書記帶頭推管,村第一書記帶頭落實,村支部書記帶頭養的四級書記抓養牛工作格局。建立了鄉領導干部、鄉鎮機關干部、村干部、社干部四級包保責任體系,包保到戶,落實到牛,實現農戶購牛有人把關,售牛有人跟蹤的監管體系。

破解產業發展資金瓶頸。由金融辦牽頭出臺《梨樹縣肉牛產業發展金融政策落實方案》,目前全縣304個村全部完成集中授信業務;同時在全縣展開了肉牛金融貸款摸查清底攻堅月活動,每個鄉鎮布置2名碩博人才配合鄉鎮展開肉牛金融貸款宣傳調查工作,每天都要對各鄉鎮(街道)肉牛增量進行統計排名。2021年梨樹縣肉牛養殖貸款戶共計12720戶,累計發放肉牛貸款7.3億元。

措施跟進,規避風險。為了更好地推進肉牛產業健康發展。梨樹縣在全縣發放《梨樹縣促進肉牛產業發展便民手冊》和《梨樹縣鄉村振興“一對一”幫扶推進肉牛養殖工作倡議書》2.2余萬份,各鄉鎮“牛辦”依據養殖戶需求,從肉牛產業政策、養殖技術、疫病防控、圈舍樹立、品質選育等方面進行全方位服務指導,處置實際問題,增強養牛戶發展信念。

變糞為寶 循環農業之路越走越寬

初春時節,乍暖還寒。陣陣雞鳴,打破寂靜,梨樹縣康平街道八里廟村從黑夜中漸漸清晰。

養牛戶劉井庫翻身起床,來到牛棚開始投喂飼料。自從去年年底購買12頭母牛以后,老劉每天精心照看,觀察牛的狀態,忙得不亦樂乎。

這兩年,在政府的號召下,八里廟村的養牛戶越來越多,養的牛多了,排泄的牛糞也隨之增加。對農戶來說,牛糞多了不怕,找塊地方堆起來,晾好了就能當肥料使用,可這種“土法制肥”存在很多弊端,一到下雨天糞水亂排,污染環境。

“現在牛每天產生的糞便,我們用車拉到地里,鋪上一層,待到春耕時節,牛糞和秸稈一起深翻還田,不僅增加土壤有機質含量,培肥地力,還能提高糧食產量?!崩蟿⑿χf。

冬天揚到地里,夏天該怎么辦?記者連連追問。

原來村里建立了兩個畜禽糞污收集點,由盧偉農機農民專業合作社統一收運堆漚處理,用于種植還田,這種方式打通了養殖業糞污處理與種植業有機肥需求通道,實現種養結合、農業內部融合的發展模式。

為使“放錯了地方的資源”回歸本位,梨樹縣以畜禽糞污整縣推進項目為契機,積極探索散養戶畜禽糞污就近堆漚發酵還田利用模式,農戶將糞污發酵處理好后施加到自家農田,多余的糞污運輸到糞污收集點,由糞污處理中心轉運集中處理。

為了更好地促進全縣畜禽糞污利用,2021年初梨樹縣政府與各鄉鎮簽訂畜禽糞污治理目標書、各鄉鎮與輻射的區域性糞污處理中心簽訂糞污委托處理協議、對全縣養殖場戶發放畜禽糞污治理告知書,明確糞污治理養殖戶為主體責任人,鄉鎮負屬地管理職責。機制建立方面,出臺《梨樹縣畜禽糞污整縣推進項目指導意見》《進一步健全完善全縣畜禽糞污收儲運體系實施方案》等指導性文件,對畜禽糞污利用接下來的工作進行部署安排,確保畜禽糞污利用工作良性運營。

“退戶入區” 為肉牛產業發展賦能

“村民在自家院子養牛,由于圈棚面積限制,產業發展遇到瓶頸?!崩鏄淇h郭家店鎮孫家屯村黨支部書記王鳳偉說。去年,梨樹縣利用鄉村振興銜接資金1342萬元,實施“退戶入區”試點,在梨樹鎮中安堡村和郭家店鎮孫家屯村建設15棟、1500頭的規模肉牛養殖場。

走進位于郭家店鎮肉牛產業園區的四平市鼎牛牧業有限公司,現代化牛舍整齊排列,膘肥體壯的牛兒悠閑地吃著草料,黃澄澄的玉米秸稈在黃貯窖里正在發酵變飼料。

“這些是從澳大利亞進口的850頭原種海福特基礎母牛,已有600余頭完成配種工作,預計今年4月大量產犢,目前母牛生長勢頭良好?!蓖貘P偉指著面前的牛群喜上眉梢。2020年,他注冊成立了鼎牛牧業有限公司,帶領全村發展養牛事業。

據了解,郭家店鎮肉牛產業園區整體項目計劃總投資1.02億元,建設期限為3年。一期項目占地面積5公頃,已投資5000萬元,建設標準化養殖圈舍10棟,建筑面積1.5萬平方米,現存欄肉牛1100頭。二期項目計劃今年5月開工,占地面積10公頃,建設肉牛養殖圈舍6棟,建筑面積2萬平方米,飼養肉牛5000頭,構建自繁自養模式,提供生物安全,減少疫病發生。同時積極爭取到上級“退戶入區”政策支持,投入鄉村振興銜接資金及政府配套資金500萬元,建設育肥牛舍4棟,設計肉牛存欄能力500頭,用于租賃給周邊農戶發展肉牛養殖,增加農民收入。

發展一個產業,帶動一方經濟。鼎牛牧業有限公司實施集中養殖,統一標準化建設,具有科學化管理體制,逐步替代農村散養模式,養殖銷售、防疫、環保一體化運作。充分利用公司的資金、良種、技術等資源優勢,積極探索肉牛代養模式,創辦“托牛所”,目前幫助5家農戶代養98頭肉牛。通過“退戶入區”,積極發展壯大規模養殖,實現量的增加,形成規模優勢,促進全縣肉牛產業經濟發展。

“所當乘者勢也,不可失者時也?!闭驹谛碌钠瘘c,梨樹抓住機遇、乘勢而上,踏著肉牛富民的振興強音,奔行在吉林畜牧業高質量發展的大道上。


作者:吉林日報記者 王偉
編輯:劉晗
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