擦亮“中國優質玉米之都”品牌 ——四平市全力推動玉米產業高質量發展紀實

作者:劉志剛 吉林日報記者 崔維利 袁松年   更新時間:2022-07-13 08:46   來源:吉林日報—大吉網

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梨樹縣百萬畝綠色食品玉米標準化基地。李坤 航拍(資料圖片)

中國·四平玉米產業高質量發展大會現代農業展區伊通縣玉米宴廚房展臺。(資料圖片) 李坤 攝

四平玉米系列產品展示。劉志剛 攝

農民喜獲玉米大豐收。(資料圖片) 李坤 攝

中國·四平玉米產業高質量發展大會現場。(資料圖片) 袁松年 攝

2021年,四平市落實糧食作物種植面積885萬畝,其中,玉米773.03萬畝。(資料圖片)

四平市盛世秸稈制品科技有限公司研發生產的各種秸稈技術制品。高鴻 攝

中國·四平玉米產業高質量發展大會現代農業展區鮮食玉米主題館人頭攢動。(資料圖片) 高鴻 攝

四平玉米品牌價值規劃綜合呈現示意圖。


一個品牌改變一個世界,一個產業造福一方黎民。

2021年9月26日,這是一個歷史性的時刻——由中國農業產業化龍頭企業協會、中國糧食行業協會、四平市委、市政府主辦的中國·四平玉米產業高質量發展大會隆重開幕,100余家國家級龍頭企業來四平參會?!案刂械拇笮茇垺钡姆A賦、“中國優質玉米之都”的優勢、黃金玉米全產業鏈的強勢、全方位多元化合作的前景,向人們昭示著本屆大會的質量、深度與魅力。

同時,本屆大會也成為了一個新的光輝起點——牢記囑托,感恩奮進,四平市委、市政府深入貫徹落實習近平總書記視察吉林重要講話重要指示精神和省委、省政府相關系列部署,集中推廣“中國優質玉米之都”品牌優勢和豐碩成果,充分釋放“用最好的地,種最好的糧”的優勢潛能,全力推動玉米產業高質量發展,打造全國玉米全產業鏈發展的新高地、新標桿。

立足自身優勢,高位統籌推進——

錨定玉米產業新航向

四平市于2021年7月成立了國內首個專項推進玉米產業高質量發展領導小組辦公室,選派一名廳級干部,抽調12名優秀機關干部,組建常駐隊伍,負責玉米產業籌劃、調度、匯總和督導工作;制定印發了《四平市推進玉米產業發展工作方案》,明確了組織領導機構和28項重點任務,明確了牽頭協作部門和完成時限,玉米產業工作由此走上科學化、規范化、制度化新軌道。

通過深入調研、專家論證,總結提煉出四平玉米擁有黃金玉米帶的區位優勢、中國優質玉米之都的品牌優勢、“耕地中的大熊貓”的東北黑土地優勢、百萬畝綠色食品原料(玉米)標準化生產基地的載體優勢、最適宜玉米成長的自然優勢、內外皆佳的玉米品質優勢、松遼流域的水源優勢、優質豐富的玉米食源優勢、特色鮮明的文化優勢和前景廣闊的發展優勢等“十大優勢”。同時,結合四平實際,進一步明確了玉米產業發展總體思路,即實施規劃引領、政策驅動、聯盟帶動、標準建設、質效提升、融合發展、品牌興業、全鏈創新、智慧管理、文化支撐等“十大工程”,從根本上回答了為什么要發展四平玉米產業、如何發展四平玉米產業的現實問題,對塑造四平產業生態、提升產業能級、全面增強四平玉米產業綜合競爭力和影響力,奠定了堅實基礎。

依托四平玉米十大黃金優勢,結合鄉村振興的國家戰略和大健康的消費趨勢,四平市與國內農業品牌最高端機構合作,高質量完成了四平玉米區域公用品牌策略規劃。品牌策略規劃精準定位了四平玉米的發展方向,提出了四平市要作為國內第一個提出、第一個實施、第一個發展“玉米主食化戰略”的農業大市。品牌策略規劃提出要將玉米面打造成王牌產品,實現“從一根玉米到系列主食”的品牌躍升,帶動產業升級,實現價值價格雙提升。

健全行業規范,夯實發展基礎——

探索玉米產業新路徑

編制四平玉米發展規劃。按照龍頭帶動、品牌引領、綠色發展、科技創新、全鏈推進的目標定位,完成了《四平市玉米產業發展規劃》編制工作,構劃了一張以上級政策為支撐,以特色玉米小鎮和產業項目為引領,按照“一主四輔”種植空間布局和“五心、全域”項目空間布局為方向的玉米產業發展“作戰圖”。

制定四平玉米地方標準。為突出四平玉米優良品質,樹立國內玉米行業標桿,經立項、調研、論證等環節,四平一級原糧玉米地方標準、四平一級鮮食玉米地方標準于2021年8月26日發布,9月6日正式實施。這兩個標準主要指標參數,均優于國家標準以及同行業地方標準,為推動四平玉米產業健康發展提供了科學依據和技術支撐;制定四平玉米王牌產品玉米面及玉米碴、玉米面條等產品地方標準,推進四平玉米產品可追溯體系認證。

發布四平玉米價格指數。2021年9月27日,中國玉米網總裁馮利臣,在中國·四平玉米產業高質量發展大會上發布了四平玉米價格指數。近十年的玉米價格跟蹤對比表明,四平玉米的價格曲線與全國玉米價格曲線基本吻合,充分說明了四平玉米的價格在全國非常具有代表性,是全國玉米價格的風向標,為四平玉米的重要作用再添力證。

推進鮮食玉米快速發展。與中國鮮食玉米速凍果蔬大會組委會合作,在梨樹縣建設中國鮮食玉米速凍果蔬大會東北示范基地和梨樹縣鮮食玉米品種試驗基地,引進全國最新最優的糯玉米、甜玉米、甜加糯玉米178個品種進行示范。經專家品鑒,178個品種中有56個表現優異,占整體的31%,充分說明四平市非常適合鮮食玉米種植。經過近一年的努力,四平鮮食玉米種植產業得到迅猛發展,全市鮮食玉米生產能力達1億棒以上,鮮食玉米種植面積3萬畝以上。

目前,正高位籌劃和逐步實施“從種到收、從產到銷”全程高質量品控體系化新路徑、新格局。突出強化示范引領,著力打造玉米種植示范區,通過示范促進新技術、新品種的推廣與應用;引導推廣訂單種植,增加農民收入;發揮龍頭企業帶動作用,推動玉米產業做大做強;實施秸稈綜合利用在新農村建設可復制模式試點,推動秸稈產業在四平落地落實。

建設玉米產業種植示范基地50個(每個示范基地10公頃左右)。示范基地以問題為導向,圍繞玉米增產、提質、增效,推行良種良法,實施優種優管,打造現代精品農業示范樣板;發展訂單農業80萬畝,實施高質玉米種植,實現產銷端有效銜接,提升農戶、合作社、家庭農場等主體種植效益;發揮龍頭企業帶動作用,培育市級以上玉米產業龍頭企業20個;扶持壯大玉米種業發展,持續打造四平玉米“芯片”。全力支持梨樹縣富民、鐵東區禾冠等種業企業開展“育繁推”一體化建設。發揮好伊通縣種業基礎優勢,重塑伊通種業集群。

同時,抓好融合發展。深入挖掘四平玉米文化內涵,講好四平玉米故事,推進四平玉米主題餐廳建設,打造地方特色餐飲;充分利用梨樹縣國家玉米產業園區資源,啟動梨樹玉米特色小鎮和四平玉米產業文化展示中心建設,推動四平玉米一二三產健康有序融合發展。

突出項目建設,抓實產業招商——

打造玉米主食化戰略領導者

四平作為國內第一個提出玉米主食化戰略的農業大市,堅決扛起國家糧食安全的責任擔當,致力于將四平玉米打造成為“玉米主食化戰略領導者”“國民飲食結構改善專家”“推廣健康主食的美食家”。把玉米主食工業化作為推動農業產業化的重要推手,采用現代科學營養原理和先進技術裝備,進行規?;a,提供標準化、綠色化、安全化和營養化的即食玉米系列主食品。利用現代化的加工手段,改善玉米食感和適口性,提高玉米的品質和性能,將玉米加工成大眾食品,擺上百姓餐桌。

項目建設成為玉米深加工產業發展的重要抓手。梨樹縣經過積極爭取,成功入選2021年國家現代農業產業園創建名單,填補了四平國字號現代農業產業園空白,形成以產業園區帶動現代農業發展的格局,為玉米產業項目落地提供了平臺。

四平市得天獨厚的地理位置、優秀的資源稟賦、良好的投資環境,逐步得到了外界認可,來四平洽談投資玉米產業的客商絡繹不絕,一批玉米產業項目正在加快推進。項目種類繁多,包括了鮮食玉米、玉米面、黃金玉米米、玉米面條、玉米糊、玉米主食、玉米衍生產品等方面,來四平投資熱潮正在形成。自四平市玉米產業辦成立以來,累計接待全國各地客商千余人次,共有效洽談推進玉米產業項目30個,總投資55億元,可帶動就業1300人。其中,已完工項目2個,總投資29億元;已開工項目12個,預計總投資4.4億元;洽談推動項目16個,預計總投資21.6億元。

吉林省金澄食品科技有限公司投資1億元建設的黃金玉米系列產品深加工項目,主要以優質玉米為原料,主打黃金玉米面粉、黃金玉米米、黃金玉米面條、黃金玉米糊等系列產品。項目引進現代微孔成型、低溫烘焙、生物分子等先進技術,改善玉米的品質和性能,保持了玉米的自然香味,滿足了人們向粗糧索取營養的需要,也是農副產品由糧變食、提高附加值、邁向市場的必由之路。預計2022年10月投產,項目達產后年產量可實現1萬噸,其中,黃金玉米特種粉5000噸、黃金玉米糊2500噸、黃金玉米米1000噸、黃金玉米面條主食產品1500噸,可帶動就業120人。

吉林晟然食品有限公司投資1億元建設的速凍玉米、玉米粒系列項目,以生產加工速凍優質玉米產品為主。項目入駐梨樹縣現代農業產業園孵化基地——吉浙產業園7號、8號廠房。產品采用溫度-40℃速凍隧道國內先進生產技術,即能充分保障玉米食品口感與鮮度,還能提升鮮食玉米質量,在國內市場很受歡迎。預計2022年8月投產,項目達產后,可日產速凍甜糯玉米粒、甜糯玉米棒、水果玉米等系列玉米食品50多種,可帶動就業300余人。

梨樹縣富邦聯社投資1億元建設的富邦萬畝鮮食玉米全產業鏈建設項目,主要生產鮮食玉米系列產品,通過高溫蒸煮經速凍隧道急速速凍,轉運低溫冷藏庫的生產工藝加工生產鮮食玉米棒、玉米粒等玉米系列產品。企業與京東建立合作,建設京東農場750畝;建設鮮食玉米種植基地3.6萬畝。預計2022年9月投產,項目達產后可年產鮮食玉米9000萬棒,可帶動就業150余人。

四平市雙遼種羊場投資1500萬元建設的鮮食玉米加工項目,主要以優質鮮食玉米為生產原料,通過購置先進生產設備,采用真空包裝低溫冷藏、壓力蒸汽滅菌漂燙等先進加工工藝,最大程度保留鮮食玉米風味和口感,生產鮮食玉米系列產品。預計2022年10月投產,項目達產后可年產鮮食玉米1000萬棒,帶動就業70余人。

長春帝杰餐飲管理有限公司初期投資1000萬元建設的玉米主食化“玉米佳餐”項目,采取中央廚房加工、集體用餐配送、品牌連鎖銷售等現代化新模式,在全市多個網點以餐車(亭)、預定、配送、社區服務點等多種模式,為廣大市民提供安全衛生、方便快捷、營養健康、價格實惠的玉米主食服務。預計2022年11月投產,項目達產后可年產鮮食玉米、饅頭、花卷等玉米主食120噸,香甜玉米粒等系列玉米菜品80噸,帶動就業70余人。

出臺玉米產業發展政策。為吸引客商來四平投資玉米產業,在現有普惠性政策基礎上,征集各部門意見,圍繞科技示范、服務平臺等方面,制定了“10條政策”,著力打造四平市玉米產業招商引資“政策洼地”:支持申報“商品糧大省獎勵資金”、培育玉米高質高效示范種植基地、支持縣(市)區及開發區申報專項債券、鼓勵企業轉型、鼓勵產業創新、支持玉米產業創新及成果轉化、支持玉米產業類項目享受物流產業優惠政策、支持各縣(市)區創建玉米產業小鎮、人才引進培訓保障、融合推進玉米產業發展基金。

探索實施“糧食銀行”全產業鏈發展模式。通過一年試點,全市三縣(市)兩區全覆蓋,已有15家糧食收儲加工企業作為“糧食銀行”主體,與合作社、家庭農場、種糧大戶簽約合作,合作土地規模達45萬畝,為合作社解決資金缺口2000余萬元,可為農民和合作社存糧30萬噸,可為農民增收9000萬元。

加強宣傳推介,叫響四平品牌——

農業大市走向玉米新時代

在“中國·四平玉米產業高質量發展大會”上,以視頻短片的形式,集中發布了四平玉米產業10大發展成果、12家單位支持合作成果?,F場對4個玉米產業展區進行了展示,30余家國家、省、市級新聞媒體通過報紙、電視、網絡等媒介,矩陣式集中宣傳大會盛況,提高了“中國優質玉米之都”的品牌知名度和影響力。2022年1月5日,“品四平玉米,過歡樂大年”優質玉米產品推介品鑒大會,在吉平賓館召開,會上28家優質玉米產品企業以及玉米衍生產品企業參展,參展產品種類達160余種。2022年6月18日,首屆四平市地產優質農產品展銷會在金融街大廈隆重開幕,參展的36家地產優質農產品企業,展銷產品達130余種,取得了圓滿的效果。

制作《人間臻味 四平玉米》宣傳片,發布“中國優質玉米之都”主題歌曲MV,建立中國優質玉米之都官方網站、四平玉米百度百科、百家號,注冊四平玉米微信公眾號、四平玉米抖音號,設計四平玉米卡通形象,開通“中國優質玉米之都四平”短視頻彩鈴和四平玉米電子聯絡卡,編印四平玉米產業發展工作簡報,在全市重點地段設置四平玉米標志,多角度多形式全方位加大“中國優質玉米之都”品牌宣傳力度,提升四平玉米知名度。

人民日報刊載的《實施品牌戰略——引領黑土地農產品高質量發展》一文,被多家媒體轉載。文中引用民謠“四平玉米五常稻,東北大豆最可靠”,將四平玉米與五常大米、東北大豆這些早已馳名中外的產品齊名,凸顯四平玉米在百姓心中的品牌價值。文中全方位分析了“四平玉米”品牌戰略發展新模式,贊譽四平走出了一條具有四平特色的玉米產業高質量發展之路,也為東北黑土地農產品高質量發展提供了一個可以借鑒的成功范例。

持續抓好四平玉米品牌培樹提升。聘請國內一流團隊打造四平玉米區域公共品牌,經過近一年的研究努力,全省首個玉米公用品牌規劃正式亮相四平。品牌規劃提出了四平玉米發展戰略,挖掘了四平玉米文化,推出了王牌產品,明確了銷售方式,為四平玉米把脈定向,指路領航。

品牌規劃對“中國優質玉米之都”標識logo、“四平玉米”地理證明商標logo、“四平玉米”IP形象、產品外包裝設計等,進行有針對性的注冊和保護,設立四平玉米準入制度和品牌管理使用規范,扶持四平玉米品牌發展壯大,帶動玉米產品整體升級。

為企業免費授權使用四平玉米公用品牌標識,幫助企業設計全新產品外包裝,推動產品提檔升級,增加產品附加值,打造中高端玉米產品。

圍繞“四平玉米讓主食更健康”理念,健全產業標準,制定四平玉米王牌產品玉米面、玉米面條等系列產品評價地方標準,推進四平玉米產品可追溯體系認證,提升市場產品競爭力。截至目前,全市共授權52家企業免費使用四平玉米公用標識,幫助設計玉米產品外包裝96個,有效地激發了企業的干事創業熱情。

經過一年的培育,四平玉米品種得到極大豐富,包含鮮食玉米、黃金玉米面、黃金玉米米、玉米粥、黏豆包、玉米糊、玉米面條、玉米豆面卷、甜玉米粒、爆米花、玉米自熱火鍋等20種玉米系列產品。

加強四平玉米品牌宣傳。持續加大報紙、電視及微信公眾號、手機視頻彩鈴、網站等新媒體宣傳力度,開通紙質媒體四平玉米專版、專欄,開設“走進四平玉米企業”系列專訪報道,開展群眾喜聞樂見的四平玉米有獎征文、微視頻大賽、攝影大賽、廚藝大賽、廣場舞、形象代言人評選等系列文化活動,講好四平玉米故事,為發展四平玉米產業營造良好氛圍;攝制《尋味 四平玉米》動畫短片、《四平玉米一生》紀錄片、《品味 四平玉米》產品宣傳片,用生動有趣的動畫故事、豐富多彩的視頻形式和色香味俱佳的玉米產品,向外界傳遞四平玉米產業發展的巨大優勢與美好愿景,展現四平優質玉米產品和良好企業的形象;圍繞提升四平玉米品牌建設,開展十大“優質玉米產品企業”、十大“優質玉米食品企業”和十大“優質玉米衍生產品企業”評選培樹活動,有效提升四平玉米企業創優品牌意識。

組建四平市優質玉米產品產銷聯盟。由此形成企業抱團發展、共同進步的產業發展格局,推動四平玉米生產、加工、銷售有效對接,促進一二三產業融合發展,實現跨區域、跨行業合作共贏。目前,聯盟會員達52家,涵蓋了四平域內從事玉米產品生產加工的企業及合作社,從事玉米文化產品制作的單位及個人,從事網絡電商的銷售平臺、知名網紅,市內大型商超,從事產品包裝設計的專業團隊等與玉米相關的各行各業精英,搭建了聯盟驅動、互惠互利的產銷平臺。

組織聯盟單位開展本地展銷推介活動。參加域外洽談活動,提升四平優質玉米的品牌影響力。拓寬四平玉米產品銷售渠道,從線上、線下雙渠道雙向發力。線上,與天津知名銷售團隊合作,開設四平玉米網上旗艦店,淘寶、天貓、拼多多等多個平臺共同銷售四平玉米產品;與建設銀行等金融機構合作,在其官方電商平臺上開設四平玉米銷售店;與本地知名網紅合作,通過線上帶貨,增加四平玉米銷售額。線下,扶持四平玉米產品產銷聯盟建設四平玉米綜合體驗店,展示、銷售四平所有優質玉米產品。

依托廣袤無垠的黑土地,四平農業走向了玉米新時代。人間至美的玉米產業,如朝陽冉冉升起。


作者:劉志剛 吉林日報記者 崔維利 袁松年
編輯:劉晗
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