粽香濃濃過端午

作者:吳茗 于悅 馬賀 韓玉紅   更新時間:2022-06-05 08:56   來源:吉林日報—大吉網

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端午節作為傳統節日被一代又一代的人們傳承下來。 吉林日報記者 吳茗 攝

孩子們在采摘園里體驗久違的快樂。 吉林日報記者 韓玉紅 攝

各種粽子被擺上貨架。 吉林日報記者 吳茗 攝

端午節來臨,五彩繩、香袋、七彩葫蘆等飾品成為熱銷產品。 吉林日報記者 吳茗 攝


6月3日,正值2022年端午節,在長春市全面解封一周后,沉浸在歡喜中的市民,又迎來了首個小長假。作為傳統節日,疫情過后的端午節,深厚的文化內涵散發著更加濃郁的氣息,民俗與民情民意也有著別樣的傳承與情懷。

端午的記憶,溫暖而深刻

每年臨近端午,夏志偉都有買艾蒿的習慣,今年也不例外,在早市轉了一圈后,他拎著一捆艾蒿和幾個小荷包走了出來。

夏志偉今年72歲,在他的記憶深處,端午節是父親最為看重的節日。

“聽父親說,我家祖上開中藥鋪子,后來父親輾轉到農村生活,誰家有個頭疼腦熱就找他給看看。記得我小時候,院子里經常放一些晾曬的藥材。那時候每到端午節,父親總會領著我去山上采艾蒿,回家后把艾蒿扎起來倒掛在門頭上。父親告訴我,端午是我國傳統的驅病防疫節日,也是從那時起,端午節要驅病防疫扎根在我的心中?!?/p>

夏志偉說,端午在古人心目中是毒日,所以才有種種求平安、禳解災異的習俗。其實是夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行,加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成了習慣。在端午節的這天灑掃庭院、掛艾蒿、懸菖蒲、灑雄黃水、飲雄黃酒等,都是為了激濁除腐、殺菌防病。這也是千百年來傳承下來的有益于身體健康的衛生活動。

“端午節是人們與疾病、毒蟲作斗爭的節日,更是祖祖輩輩傳承下來的一種智慧。如今長春市的疫情雖然得到控制,但防疫仍然是常態,端午節的這些衛生習俗更應該被弘揚傳承?!?/p>

就地過節,隔空傳情也溫暖

今年端午節,有這樣一群人,他們選擇就地過節,通過各種方式為親人送去祝福,隔空同過端午節。

家住長春市綠園區的劉婷婷,今年端午節選擇留在長春。她告訴記者,早在5月中旬就和家人溝通好端午節的安排?!拔野謰屧谏蜿?,雖然現在疫情基本控制住了,但是跨省出行還是有一定風險,相聚也不急在這一時,爸媽說讓我安心留在長春過節?!?/p>

受疫情影響,自3月以來,劉婷婷就沒能回家探望親人。端午節來臨,她提前準備了不少禮物郵寄給家人?!拔屹I了粽子葉和江米,自己包了粽子,用真空袋包裝好寄給爸媽,他們收到后非常開心,覺得經歷一場疫情,女兒成長了?!?/p>

她想這樣安排節日生活,“打算約好久沒見的朋友吃個飯、逛逛街,最好還能看個電影,好好享受一下這得來不易的小長假,再把之前疫情期間沒吃到的美食都找補回來?!?/p>

“收到了哥哥寄來的端午節禮物,特別開心!”家住長春市朝陽區的胡穎今年端午節也打算留在長春和愛人、孩子一起過節。本來她打算端午節一家三口去哈爾濱探望哥哥,再帶著孩子玩幾天,但是考慮到疫情只能推遲計劃?!昂⒆友劭粗鸵謴蜕险n了,這時候還是不要輕易出行比較好,怕萬一有情況耽誤孩子上課?!?/p>

哥哥貼心地寄來一大包粽子,還有很多她愛吃的零食和地道的哈爾濱紅腸?!艾F在快遞真是太方便了,我哥說這個粽子是他們那比較有名的一家店做的手工粽子,味道很好吃,還特意挑的我愛吃的咸味粽子。我父母都在南方,就哥哥離我近一點,端午沒能相聚心里多少有點失落。但是哥哥的禮物讓我太驚喜了,一下子就有了過節的感覺?!弊鳛榛囟Y,胡穎帶著兒子去挑選了端午節禮品給哥哥郵寄過去,一家人借助便捷的快遞傳遞心意,不能見面卻也依舊溫暖。

端午小長假,和大自然有個“約會”

從公園踏青、野餐打卡,到自駕去郊區農家大棚體驗采摘快樂、載著裝備來個精致露營,這個端午佳節,越來越多的人走入自然,享受生活。

6月2日上午,陸續有市民全家出動,來到位于長春市雙陽區奢嶺鎮的一家草莓采摘園。

“現在正是大棚里草莓成熟的季節,紅彤彤、清甜的草莓,看著就想吃,尤其適合帶孩子過來?!遍L春市民周瑋告訴記者,兒童節的時候他在微信朋友圈看到不少朋友帶著孩子到采摘園游玩,所以就把這項活動安排在他家的端午自駕游里了。

“今年因為疫情原因,從春天開始就沒帶孩子出去玩過。好在端午節前解封了,我們計劃在長春周邊轉轉,到采摘園摘草莓、去農家樂住兩天、在水塘邊上釣魚,親手做一頓正宗的農家大鍋菜,烀點土豆、地瓜、茄子,燴個酸菜、燉個大鵝,還可以教孩子認識谷物、蔬菜,跟著手機視頻做標本收集、植物拓印等親子活動,體驗喂雞喂鴨、除草種菜的快樂?!睘榇?,周大哥提前聯系了住在雙陽區的親戚,得知只要有48小時內核酸陰性證明就不影響過去玩,便列了不少計劃,準備趁著假期帶孩子好好放松放松。

像周大哥一樣想趁著假期出去玩的市民不在少數。據采摘園的管理員介紹,這幾天他接到不少熟客的電話和微信,都是問假期采摘園開不開放的?!拔覀冞@里有很多草莓大棚,種植的全是牛奶草莓,個頭大、色澤紅,不僅顏值在線,口感也甜,深受大家喜愛。這次假期對外開放,我們也做好了充足的防疫準備,實行人員分流,盡可能保證一個時間段一棟大棚里就一家人。我們園內還有蔬菜大棚,里邊有豆角、蘿卜、黃瓜、茄子、小柿子等,天然無污染,營養又美味,很受中老年游客喜歡。這些大棚也能分流一部分游客,減少人員聚集?!?/p>

“夏日里,去田園山間漫步,用腳步丈量美景,全身心感受美好、愜意的時光,對于我們這些宅在家里兩個多月的人來說充滿了誘惑力。所以一聽說長春周邊的景區、露營地陸續開放,我們就計劃著出來游玩一番?!碧锾鸶嬖V記者,最近她和她愛人在手機上刷到不少露營視頻,越看越動心。所以趁著這次端午假期,拿出前些天快遞恢復后網購回來的裝備,開車拉上全家人來一趟兩天一夜的露營,享受大自然的氣息?!皯敉饴稜I魅力無窮,體驗過之后相信不管大人還是孩子都會著迷?,F在的人身處城市,工作、學習壓力都挺大,戶外露營活動是難得的放松身心的機會?!碧锾鹦χf。

據了解,受之前的疫情影響,長春周邊的露營地曾一度關停,如今已陸續恢復營業。

“咱們長春有好些個網紅露營打卡地,主要集中在一些市區公園、郊區山莊和周邊景點等處?!奔易¢L春市高新區卓越大街附近的賈春成告訴記者,他們全家都是露營愛好者。無論是裝備齊全的“精致露營”還是精簡出行的“公園野餐”,只要是休息日,他都會帶著家人出去露營?!斑@次我們全家去神鹿峰露營,帳篷、折疊椅、馬燈、野餐墊、防潮墊、卡式爐、自熱火鍋和鍋碗瓢盆等全帶上了,又提前準備了各種口味的粽子、蔬菜水果和牛羊肉串,一邊享受著自然風光,一邊做上一桌豐盛的燒烤大餐?!辟Z大哥覺得,出來露營就是休閑一下,節奏不要太快?!伴L春周邊游玩的地方挺多,除了露營,我們還打算去溫泉酒店泡泡溫泉,去果蔬農場摘點菜,帶著孩子和小動物親密接觸,還可以參加各個景區、酒店舉辦的端午節特色活動,體驗和平時不一樣的節日氛圍,享受慢時光?!?/p>

別樣端午,換種方式表達情感

經歷了兩個多月的居家生活和工作,很多人的觀念和生活方式也在悄然發生著一些變化。全面解封后的第一個傳統佳節,人們對親情更加重視,表達情感的方式也更加多樣。

省級非物質文化遺產繩編傳承人徐曉雪,每年端午節之前都十分忙碌。用繩結編制的五彩粽子,款式多樣的五彩繩、小掃帚、荷包、香囊都是大家喜歡添置的節日裝飾品。在解封前,徐曉雪居家時就閑不住,編了不少適合端午節的掛件、手鏈,在微信群里進行福利“秒殺”,讓很多喜愛非遺編繩的人提前預訂到節日禮物??爝f一通,徐曉雪第一時間就給大家寄出,為了能讓大家趕在節日前戴上這些小飾品。近幾日,隨著端午節到來,徐曉雪的“搜繩記”工作室人來人往,市民白女士特意為兩個女兒挑選了顏色不同的五彩粽子,“給孩子當包包的掛件,純手工制作,特別好看,也希望孩子能愛上這些傳統節日?!?/p>

5月31日,徐曉雪受邀到長春市群眾藝術館做編繩培訓,教市民和幾位從事非遺保護工作的工作人員如何制作香囊。能夠用自己的精湛手藝教大家編制端午節的小禮物,讓她的端午節過得“粽情蜜意”。

當“六一”遇上端午,兩個節日中間僅隔一日,不少家庭帶著孩子選擇人少又接地氣的采摘園過“雙節”。在長春市雙陽區一家采摘園,草莓和大櫻桃碩果累累,老人和孩子們在這里體驗著豐收的喜悅。吳先生一家帶著80多歲的岳母出來散心,平日里不善表達感情的他說:“以前感覺過節就是全家在一起吃吃飯,現在覺得還是全家出來走走,嘮的嗑兒也多了,熱鬧!親情就是一家人在一塊兒,不管干啥都高興?!?/p>

“姥姥,咱家買的粽子葉和模具郵到了。剛才姥爺帶我又去買了江米、大棗、蜜棗和葡萄干,咱們現在就開始包粽子吧?!?月1日傍晚,今年8歲的趙若芙小朋友在家里和姥姥、姥爺學起包粽子。不一會兒的功夫,趙若芙便掌握了技巧,只見她稚嫩的小手把3片粽葉在模具里鋪疊好,然后舀一勺江米放在其中,放入大棗等餡料后,再舀兩勺江米覆蓋,然后把粽葉包裹起來,再用不同顏色的繩子系上。經過一番操作,一個粽子成型了,趙若芙高興地拿起來向姥姥姥爺展示,結果繩子沒有系緊,粽葉“掙脫”開來,江米灑到桌子上,趙若芙連忙說道:“大意了,這個沒做好,我再做一個!”惹得一家人開懷大笑。

姥姥告訴記者,趙若芙剛上小學一年級,疫情期間一直在上網課,平時活潑好動的她喜歡在網上學做一些蛋糕、面包、披薩等烘焙食品。前幾天還學著做了雞蛋炒西紅柿,說是老師的要求,用姥姥的話說,兩個月的封控很漫長,但有外孫女在身邊,老兩口兒多了許多樂趣。

端午臨中夏,時清日復長。每到端午,濃濃的粽香總會如約而至,在這個柔情蜜意的仲夏時節,人們享受著久違的悠然愜意。


作者:吳茗 于悅 馬賀 韓玉紅
編輯:馬萍
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