內蒙古草原上牧民的“新”生活

  更新時間:2022-08-06 17:44   來源:新華網

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七八月的內蒙古錫林郭勒迎來了最美的季節,在這片清涼安靜的大草原上,現代牧民幸福的小康生活圖景徐徐展開。

“養牛達人”走出綠色養殖路

這些年,烏拉蓋管理區哈拉蓋圖農牧場青年牧民李宗宇是大忙人,談起養牛,他的自豪感幾乎“拉滿”?,F在,他家存欄基礎母畜170頭,年收入80萬左右。

養?!斑_人”李宗宇。新華網 李倩 攝

2008年之前李宗宇家最初主要是養羊,但是經濟效益一般,且羊對草場破壞大??紤]到這些,李宗宇決定“減羊增?!?,探索現代化肉牛養殖模式。

2010年李宗宇改進基礎設施建設,2015年他又到成人大學畜牧獸醫專業學習專業知識,他還十分注重技術投入,在現代化養殖上做了大量工作,經過多年的家庭式冷配改良,牛群質量逐年優化。

“這牛生長速度快,屠宰率、凈肉率高,繁殖性能好,抗逆性強,適應面廣,經濟效益高?!闭f起自己養殖的“華西?!?,李宗宇贊不絕口。

如今,李宗宇家庭牧場的現代化棚舍、儲草棚、接犢室、各類機械一應俱全,再過十多天,他家的現代化牛棚升級改造工程將完工,實現半放牧半舍飼的新養殖模式。

在烏拉蓋管理區,包括李宗宇在內的十多戶良種肉牛養殖戶紛紛建起現代化家庭牧場,由傳統牧民變為新型職業牧民,走出了一條綠色的現代化畜牧業養殖之路。

“奶酪姑娘”搭上電商“快車”

在短視頻社交平臺上,一個名為“烏珠穆沁奶酪姑娘”的賬號得到很多網友的關注。手機屏幕前,她是一位分享草原美食的牧民,屏幕后,她是東烏珠穆沁旗呼熱圖淖爾一家奶食品合作社的負責人。

阿拉騰娜荷芽檢查整理奶制品產品。新華網 李倩 攝

“奶酪姑娘”阿拉騰娜荷芽今年33歲,她的加工廠里奶香四溢,陳列的奶食品琳瑯滿目。

東烏珠穆沁旗民族奶食品歷史悠久,制作工藝精湛,奶食品質上乘。牧民有著一手精湛的奶食品制作技藝,發展奶食品產業有著得天獨厚的優勢。

阿拉騰娜荷芽2019年參加了電商培訓,同年吸納了5戶牧民,牽頭成立了牧業合作社,生產當地的奶食品,通過超市、電商等渠道銷售。當年合作社純收入達到37萬元,實現了“開門紅”。

隨后,頭腦靈活的阿拉騰娜荷芽給合作社的奶食品注冊了品牌,并通過手機直播向消費者直播奶制品的生產過程及奶食品的種類。經過幾年的發展,她們生產的奶制品有了名氣,黃油等產品在深圳等地市場銷售情況很好,很受當地消費者的歡迎。

目前,合作社的產品在呼和浩特市、錫林浩特市及深圳市的6家實體店投放,網上銷售渠道也越來越寬,銷售額突飛猛進。去年,合作社奶制品銷售收入突破了150萬元。

阿拉騰娜荷芽介紹,合作社集晾曬、體驗、倉儲為一體的新廠房即將投用,奶食品也將在國內大型的電商APP上線,這一切讓她對未來的發展更加充滿期待。

“希望能盡早打造出我們自己運營的實體店、連鎖店,讓草原美食越走越遠?!?阿拉騰娜荷芽說。

“牧羊大哥”育出“頂流”種羊

提起一只羊的好賴,東烏珠穆沁旗滿都寶力格鎮的牧民賽音巴雅爾,敢拍著胸脯保證自家羊的品質。

賽音巴雅爾家的羊群。新華網 李倩 攝

賽音巴雅爾是遠近聞名的養羊專業戶,近三十年的放牧練就了他甄選羊的“絕技”,羊是好是壞,他一看心中便有了底。所以,他家的種羊頗受市場歡迎,或出租或出售,都能要上好價錢。

這些年,賽音巴雅爾不斷優化畜群結構,養殖優質的烏珠穆沁羊,羊群個體質量和生產能力得到了明顯提升,給他帶來了“真金白銀”。去年,他家出欄500多只種公羔,均價在2000-3000元,比市場價要高出1000元。

賽音巴雅爾家的羊之所以能成為烏珠穆沁種羊的“頂流”,和科學的放牧模式密不可分。他將5000畝草場用來放養牛和馬,將其余養羊的8000畝草場分為16個區域,用網圍欄隔開,根據實際情況,讓羊輪流到合適的區域吃草。這種劃區輪牧方式不僅有利于羊群長膘,還能留給草原休養生息的時間,有利于草場生態恢復。

盛夏的午后,賽音巴雅爾的二兒子在草場上放牧,尾大身長的烏珠穆沁羊個個膘肥體壯,廣闊的大地上,“綠毯”均勻的披在上面,隨風搖曳。(完)


原標題:內蒙古草原上牧民的“新”生活

編輯:劉晗
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