種植面積8萬畝 “中國辣椒之鄉”河北雞澤辣椒迎來采摘季

  更新時間:2022-08-06 17:47   來源:中國新聞網

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種植面積8萬畝“中國辣椒之鄉”河北雞澤辣椒迎來采摘季

圖為雞澤縣椒農展示收獲的辣椒?!±钗慕堋z

中新網邯鄲8月6日電 (王天譯 魏曉)立秋將至,河北省邯鄲市雞澤縣萬畝紅辣椒專業合作社溫室大棚內,一簇簇辣椒紅得正艷。

“這是溫室大棚內種的錯季辣椒,比田地里的辣椒早熟半個月,現在正值采摘期。等這茬辣椒收完,田地里的辣椒也就可以收了?!焙献魃缲撠熑藙⒂窠鹫f。

雞澤縣位于河北省南部,是中國首批特色農產品優勢縣。1996年,雞澤縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會命名為“中國辣椒之鄉”。

圖為雞澤縣辣椒專業合作社農民在分揀辣椒?!±钗慕?攝

圖為雞澤縣辣椒專業合作社農民在分揀辣椒?!±钗慕?攝

“雞澤辣椒因形似羊角,又名‘羊角椒’,明清時期即為宮廷貢品,具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中、營養豐富、維生素C含量高等特點?!彪u澤縣鄉村振興局副局長李文杰說,雞澤縣辣椒種植歷史悠久,相傳為李世民引入,長期以來在當地廣為種植。

時值酷暑,雞澤鎮魏青村村民魏生現采摘完一壟辣椒后,已是大汗淋漓。他說,打從記事起,他就跟隨父母種植辣椒,但由于銷路受限,辣椒產值低下,經常有年份,人們寧可讓辣椒爛在地里,也不愿去采摘。

李文杰說,為扶持當地辣椒產業發展,1999年,雞澤縣成立了“辣椒辦”。

圖為雞澤縣椒農在辣椒前清點銷售所得。(資料圖) 李文杰 攝

圖為雞澤縣椒農在辣椒前清點銷售所得。(資料圖) 李文杰 攝

“長期以來,辣椒都是手工栽種、采收?!苯忿k’剛成立時,全縣以辣椒作坊為主,產品質量難以保證,無法規?;a,辣椒多以原料為主銷往外地?!崩钗慕苷f,2002年開始,雞澤縣打造了辣椒工貿城,引導辣椒企業入駐園區,逐漸實現規?;a,雞澤縣的辣椒產業也從那時開始駛進快車道。2015年,雞澤縣辣椒實現了機械化播種,所產辣椒幾乎全部為當地企業收購、深加工。

2015年,魏生現的4畝多辣椒地流轉給了合作社,他和老伴也來到合作社里打工?!耙划€地一年有1600元的租金,我和老伴在合作社打工,一個月有4000多元的收入,比外出務工要好?!蔽荷F說。

據雞澤縣農業農村局統計,截至今年年初,雞澤縣現有辣椒種植面積8萬畝,辣椒食品加工企業130家,帶動當地上萬人實現就業,年加工鮮椒60萬噸,總產值46億元。其中,國家高新技術企業3家,省級農業產業化龍頭企業6家,辣椒深加工產品200多個品種,暢銷國內外。

據雞澤縣委宣傳部介紹,為促進當地辣椒產業發展,帶動農民增收,雞澤縣積極創新農產品流通方式,推行農企對接、農超對接,建設大型辣椒交易市場和冷鏈物流,構建無縫隙配送供應鏈。依托電商平臺,雞澤辣椒暢銷全國各地及海外10多個國家,市場占有率逐年增加。同時,該縣還組建辣椒產業聯合體,建立企業與農民利益聯結機制,全縣19831戶農民享受到了產業發展紅利。(完)


原標題:種植面積8萬畝 “中國辣椒之鄉”河北雞澤辣椒迎來采摘季

編輯:劉晗
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